1土豆可以去皮洗，青椒、葱都可以洗。2把土豆切成丝，把切碎的土豆丝用冷水浸泡几遍。3油热后，葱花、土豆丝慢慢炒。
4土豆菜7成熟期再加入切碎的青椒丝、盐、13香炒。59%混合后，再加入切碎的大蒜炒熟。6最后，关灯后再放调料就可以了。
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