“是时候不要再吃小龙虾了。耿的同学爱吃。

每次去我妈家，只要有东西卖，我总会卖。看到我妈对龙虾的处理又快又好，老耿也回来偷偷学技术，回去教我，跟我妈学的。我回到他身边。

你要明白什么？这是我妈妈，不是你妈妈！”食材详情主要食材小龙虾1000 g辅料葱1姜1椒5 g八角5 g丁香2壳草果1酱油2汤匙白糖1汤匙盐1汤匙火锅底料1片干辣椒带中辣味卤制工艺需要半个小时，很简单很好玩。将所有香料放在一起，放在水泡上备用。3.逃脱的小龙虾爪子的根部可以通过用力取出来与龙虾的鳃一起取出，然后将虾丝拉掉，再用清水冲洗干净。

4如果你再减去小龙虾头，挑出里面的沙囊，再把水清干净，小龙虾就被处理的干干净净了，这样处理过的小龙虾的黄都就保持的很好很整齐了。锅里加少许油，放入葱、姜、所有香料、郫县豆瓣酱、火锅底料、干辣椒炒香。再次加入清水、糖、酱油、盐，小火煮十分钟。

7拿起里面所有的液体香料。再加小龙虾。9用小火再煮十分钟。10只麻辣香卤小龙虾就准备好了。

小贴士1:如果你讨厌麻，可以用花椒。如果在冷水之前用刀把它敲碎，味道可以更好的溶解。《美食世界》小耿妈妈作品用的厨具：锅炉和煎锅。

分类：家常菜海鲜*本食谱由作者在美食世界独家发布，禁止其他平台或个人发布。

本文来源：秒速牛牛-www.vgtech-sa.com